北海道の味 千歳の居酒屋「八兵衛」

北海道の食べ物といえば、まず思うのは海鮮。

毛ガニ、イクラ、ウニ、甘エビなどなど

つぎに野菜。ジャガイモ、アスパラ、玉ねぎ、コーンなどなど。

そしてラーメン。

とにかく北海道は美味しい。

何を食べても美味しい。

さらに乾燥しているためかビールが美味しい。

もう、大好き！！！

旭川ではアイヌ記念館と北鎮記念館という記念館めぐりをした私。

それはそれでいろいろと刺激されました。

とくにアイヌはすごく興味ふかく、またいろいろと調べて別のエントリーを挙げることができたらと思います。

さて、今回の北海道の最後の夜は千歳に泊まりました。

夫と大相撲（１４日目）で豪栄道が優勝する取り組みを見てから、千歳の街をぶらぶらと歩きました。

そして、見つけました。おもしろそうなお店を。

「居酒屋八兵衛」。

アラ、うっかり八兵衛だね、なんて夫と軽口を言いながら暖簾をくぐりました。

店内はカウンターが５つと後は畳席。

私たちはカウンターに座り、まずはビール。

何を注文しようかとお品書きをみていたら、店長さんが付き出しを持ってきてくれました。

カニ、いくら、ナス。

すごく上品な付き出し。

生きているタコということで、箸でつつくとキュンと縮みました。

付き出しのカニの身を食べて、そのあと、殻に熱燗を入れて飲みました。

甘かった！！！

さんまのお寿司。

脂がう〜〜〜と、のっていました。

お店に入ってきた他のお客さんとつい会話してしまったのですが、

この八兵衛さん、地元の客しかこない、というかネットやタウン誌には一切、宣伝を出していないんですって。

でも美味しいから地元の人でいっぱいでした。

店長さんも素敵な人だし、女性のスッタフのやよいさんは明るくて可愛い人でした。お酒のウンチクが深い。

と、いうか、この八兵衛さんには、変わったお酒が全国から取り寄せられていて、いろんな味を楽しめました。

また千歳に行くことがあったら、ぜひ行きたいお店でした。

こうした出会いも旅の楽しさですね！！！

北海道って、何を食べても美味しい！！！