2015-12-12 大根ずし 金沢の姉から大根ずしが送られました。 身欠きニシンと大根を麹でじっくりと漬け込んだ金沢の味です。 これを食べると冬がきた、もうすぐお正月という思いでいっぱいになります。 郷土の味。 大好きです!!!